미금역 맛집 샤브샤브 회전초밥 무한리필 - 샤브야키 분당본점

샤브야키 분당본점은 미금역에 위치하고 있는 샤브샤브 무한리필 전문점입니다. 샤브샤브 뿐만 아니라 다양한 초밥을 맛볼 수 있는 회전초밥과 월남쌈을 포함하여 다양한 음식을 뷔페식으로 먹을 수 있는 가성비 좋은 미금역 대표 맛집 중 하나입니다.

 

 

위치 및 영업시간, 가격정보

위치

 

샤브야키 분당본점은 수인분당선, 신분당선 미금역 5번, 6번출구 바로 앞에 있는 분당엠코헤리츠 건물 2층에 위치하고 있습니다. 엘리베이터나 계단을 이용해 2층으로 올라가면 올라간 위치 기준으로 반대편으로 돌아가시면 쉽게 찾을 수 있습니다. 

 

샤브야끼-외부

영업시간, 가격정보

샤브야키 분당본점의 평일 영업시간은 오전 11시 30분 ~  오후 3시 30분 / 오후 5시 ~ 오후 9시입니다. 주말 영업시간은 브레이크 타임 없이 오전 11시 30분 ~ 9시까지입니다. 입잠마감시간은 주말, 평일 모두 똑같이 오후 7시 40분입니다. 

이용시간은 1시간 20분입니다. 평일 런치는 성인 19,900원 디너는 성인 24,900원 입니다. 주말은 성인 27,900원입니다. 주말과 평일의 경우 초밥에 연어초밥이 제공된다는 것을 제외하고 다른 메뉴는 차이가 없다고 합니다. 그리고 가격표에 나와 있는 모둠사시미 서비스는 오픈 초기에 제공했던 곳으로 현재는 제공되지 않는다고 합니다. 

 

샤브야끼-영업시간

 

내부

샤브야키 분다본점 내부는 가운데 회전초밥 레일과 맞닿아 있는 다찌석과 테이블 석이 마련되어 있습니다. 그리고 안쪽으로 핫푸드 코너 옆에 홀로 된 좌석과 룸형태로 되어 있습니다. 홀석과 룸 자리의 경우 회전초밥 코너를 이용할 수 없기 때문에 핫푸드 코너에 따로 초밥이 마련되어 있어 뷔페형식으로 가져 먹을 수 있습니다.

 

샤브야키-내부

 

회전초밥

회전초밥의 경우 활어회 초밥은 없었습니다. 연어, 새우, 키조개, 문어 등의 초밥 종류로 구성되어 있었습니다. 평일의 경우 여기서 연어초밥이 빠진다고 설명들었습니다. 초밥의 구성은 아쉬운 부분이었지만 샤브샤브와 핫푸드코너까지 무제한으로 이용할 수  있는 것을 감안했을 때 가격대비 이해를 할 수 있는 부분이었습니다. 

 

샤브야끼-회전초밥

 

샤브샤브

자리에 앉으면 가장 먼저 샤브샤브 육수를 선택해야 합니다. 육수는 기본맛, 매운맛, 스키야키 세 가지 종류가 있었고 두 가지를 선택할 경우 추가요금 1,000원이 발생합니다. 샤브육수와 소스, 그리고 죽 재료는 별도로 마련된 냉장고에서 추가로 가져다 먹을 수 있습니다. 

 

샤브야키-육수-소스

 

샤브샤브 재료는 회전초밥에 비해 종류도 많고 상당히 잘 준비되어 있었습니다. 각종 채소 뿐만 아니라 소시지, 꼬치우동, 등 취향에 맞춰서 다양하게 먹을 수 있었습니다. 

 

샤브야키-샤브샤브-재료

 

샤브샤브 야채 코너 옆에는 월남쌈을 싸 먹을 수 있는 재료도 마련되어 있습니다. 월남쌈 라이스페이퍼와 뜨거운 물은 카운터 바로 앞에 있으니 원하는 경우 셀프로 이용할 수 있습니다.

 

샤브야키-샤브샤브-야채

 

샤브야키-월남쌈

 

샤브샤브용 고기는 소목심과 대패삼겹 두 가지 종류가 준비되어 있습니다. 한 번에 2 접시 까지 가지고 갈 수 있습니다. 샤브샤브용 고기 역시 조금 아쉬운 부분이었지만 가격대를 생각하면 충분히 이해할 수 있는 부분입니다.

 

샤브야키-샤브샤브용-고기

 

핫푸드 코너

많은 종류의 음식은 아니지만 뷔페식으로 음식을 가져 먹을 수 있는 핫푸드 코너도 있습니다. 핫푸드 코너에는 닭강정, 미트스파게티, 떡볶이, 양배추샐러드, 타코야끼, 새우튀김, 붕장어구이 등이 준비되어 있습니다.

 

샤브야키-핫푸드코너1

 

샤브야키-핫푸드코너2

 

샤브야키-핫푸드코너3

 

디저트 코너

마지막 디저트 코너입니다. 디저트 코너 역시 많은 종류의 음식은 아니지만 사장님의 센스와 손님에 대한 배려가 담긴 코너였던 것으로 생각됩니다. 빵종류와 더운 날씨에 힘이 될 수 있는 아이스크림이 다양하게 있었습니다. 또한 탄산음료와 원두커피도 있어서 식사 후에 취향에 맞게 디저트를 즐길 수 있습니다.

 

샤브야키-디저트-빵

 

샤브야키-디저트-아이스크림

 

샤브야키-탄산음료