천안 병천순대 거리 백종원 맛집 - 박순자 아우내순대

천안의 병천순대는 용인 백암순대, 속초 아바이순대와 함께 전국 3대 순대로 꼽힙니다. 병천순대거리의 박순자 아우내순대는 백종원의 3대 천왕에도 출연할 만큼 유명한 곳입니다. 순대국을 좋아하시는 분들은 꼭 한 번 방문해 보시기 바랍니다. 

 

 

위치 및 주차

박순자아우내 순대는 천안시 병천리에 위치한 병천순대거리에 위치하고 있습니다. 병천순대거리가 천안 시내에서 제법 떨어진 곳에 위치하고 있어서 방문시 거리감이 꾀나 느껴지는 곳이었습니다. 박순자아우내순대는 가게 크기에 비해 넓은 주차장 부지를 가지고 있었습니다. 가게 바로 앞은 주차공간이 협소하니 길 맞은편 호두과자가게 뒤편 전용 주차장을 이용하시는 것을 추천드립니다. 

 

 

 

박순자아우내순대-외관

 

웨이팅 시간

순대국이 생각나는 비가 오는 날씨여서 인지 주말 식사시간이 아닌 오후 4시경 방문하였음에도 불구하고 웨이팅이 있었습니다. 매장 내부는 좁거나 혼잡현 편은 아니었으나 이에 비해 웨이팅 시간은 30분이 이상 걸렸던 것 같습니다. 아마도 뜨거운 순대국밥 뚝배기를 서빙하다 보니 안전상의 이유로 여유 있게 손님들을 매장 안으로 안내하는 것으로 생각됩니다.

 

박순자아우내순대-내부

 

메뉴

박순자아우내순대의 메뉴는 순대국밥과 모듬순대 두 가지 종류로 구성되어 있습니다. 순대국밥은 기본이 순대와 내장 섞어 국밥이고 순대만, 내장만을 따로 주문할 수 있습니다. 순대국밥은 바로 먹을 수 있는 온도로 서빙이 되기 때문에 팔팔 끓는 국밥을 좋아하실 경우 별도로 요청하라고 적혀 있었습니다. 모둠순대는 순대+내장, 순대만, 내장만으로 주문할 수 있습니다. 포장 메뉴도 동일하며 순대국밥의 경우 2인분, 3인분 단위로 주문할 수 있습니다.

 

박순자아우내순대-메뉴

 

순대국밥

맛있는 국밥집은 김치와 깍두기가 맛있습니다. 박순자아우내순대 역시 배추김치와 깍두기가 제공되었는데 국밥과 같이 먹기 좋은 맛이었습니다. 특히나 깍두기가 새콤달콤한 맛이 나서 좋아하는 취향이었습니다. 그리고 사진에 나오지는 않았지만 매콤하게 먹을 수 있는 다진 양념 양념과 파, 고추 등도 함께 기본 반찬으로 제공되었습니다. 

 

박순자아우내순대-상차림

 

기본 반찬들은 부족할 경우 셀프바에서 편하게 리필이 가능합니다. 

 

박순자아우내순대-셀프바

 

순대국밥이 나왔습니다. 순대와 내장을 섞은 기본국밥입니다. 국물을 제대로 내서인지 잘 고아낸 도가니탕을 먹었을 때처럼 입술이 쩐득쩐득하게 달라붙었습니다. 건더기도 아주 넉넉하게 들어가 있어서 1인 1순대국을 하고 모둠순대까지 시켰으면 남겼을 것 같습니다. 건더기에 내장들은 모두 부드러워 아주 맛있는 순대국밥이었습니다. 하지만 순대국에 고기가 잔뜩 들어간 것을 선호하시는 분들의 취향에는 살짝 안맞을 수 있을 것이라고 생각됩니다. 

 

박순자아우내순대-순대국밥

 

전국적으로 유명한 병천순대의 본고장에서 맛본 맛있는 순대국밥 이었습니다. 하지만 근처에 사시는 분들이 아니라면 외지에서 찾아가기에는 위치가 아쉬운 것이 사실이었습니다. 그럼에도 불구하고 순대국밥에 진심인 분들은 꼭 한 번 들러야 할 순대국밥 맛집이었습니다.